国産100%の大豆をまるごと使用、5〜10分茹でるだけ。大豆なのにお肉のような食感です。
湯戻し後、和風・洋風・中華風などいろいろなお料理にどうぞ。
遺伝子組換え原料不使用。
大豆の油分を昔ながらの圧搾法でカット。
植物性たんぱく質が豊富。
酢豚、から揚げ、肉じゃが、串焼き、野菜炒め、クリームシチュー、カレー、照り焼き、煮物、スープなどに。
湯戻しした後にしょうが汁や醤油などで下味をつけたり、湯戻しの際にだし汁を使用します。湯戻ししただけでもお料理に使用できますが、よりお肉に近い食感にするには、素材を素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
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