1000円ポッキリ 足しぬか うまみの素 200g×2個 セット 熟成ぬか床 専用 粉末 足しぬか (12)(0) ぬか 漬け 作り方 足しぬか 漬物 きゅうり
300円
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おばあちゃんの味 熟成ぬか床専用の追い足し用ぬか「うまみの素」です。
全て国産原料使用。水分が多くなってきた時や、ぬかが減ってきた時、旨味や風味が少なくなってきた時に、ぬか床に加えてご使用ください。
味や硬さの調節ができるだけでなく、漬物のうまみが増してほんのりと甘みも出ます。化学調味料、甘味料不使用。
※この商品は熟成ぬか床ではありません。熟成ぬか床に継ぎ足すドライタイプの調合米糠です。
●足しぬかセット２個までネコポス便に限り送料無料（ご自宅ポストへ投函）
●３個以上は宅配（送料無料）でお届けいたします。（別商品と同梱・日時指定可能）
※代引ご希望の場合、宅配便でのお届けとなるため送料+手数料加算となります。
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| 内容量 | 200ｇ×2袋 | |||||||||||||
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
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| 保存方法 | 高温及び多湿の所を避けて保存してください。(開封後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。) | |||||||||||||
| 原材料名 | 米ぬか（和歌山）、干し大根（宮崎）、赤穂の塩（兵庫）、昆布（北海道）、唐辛子（日本）、みかんの皮（日本）、きなこ（日本） |
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| 製造者 | 有限会社樽の味 住所：和歌山県御坊市島661 おばあちゃんの味 熟成ぬか床専用の追い足し用ぬか「うまみの素」です。 水分が多くなってきた時や、ぬかが減ってきた時、旨味や風味が少なくなってきた時に、 袋の４分の１程度をお好みでぬか床に加えてご使用ください。 味や硬さの調節ができるだけでなく、漬物のうまみが増してほんのりと甘みも出ます。 化学調味料、甘味料不使用。 ※この商品は熟成ぬか床ではありません。 熟成ぬか床に継ぎ足すドライタイプの調合米糠です。 【おばあちゃんの味ぬか床 商品はこちら】
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ぬか床が減って来て、水っぽく成って来ていたので、イイ物を探していたら、発見して初めて注文しました。
簡単で使いやすく美味しいぬか床が出来上がりました！
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ドクターQ 3
デザインは気に入っていますが、なかなか置いて様になるトイレはないような気がします。案外場所も取ります。ブラシは先が丸く、硬いのでくぼみが上手く洗えません。衛生面も気になるので、しっかりした製品ですが長くは使わないかな…
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送り方も丁寧で箱入りとはﾋﾞｯｸﾘです。自分では上手く調整できないので、いつもうまみの素に頼っています。これからも美味しいうまみの素を宜しくお願いします。
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旨味が増して美味しいぬか漬けになりました。
チャックがついているので、保管にも便利です。
塩味は、あまり強くないので、旨味が増す感じです。
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まったく使えなかった
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仕込んでしばらくすると酸味が強くなったり、味が悪くなって捨てようかと思っていましたが、足しぬかを入れたら再び復活して美味しい漬物が出来ました。これからも使っていこうと思います。
aozoragasuki 2
外に置いてある洗濯機用に購入したが風に弱い。ベルクロで止めているもいつのまにか外れている上に重し必須です。８キロの洗濯機ですが若干大きめサイズ感でした。だから余計に風を受けやすいのか。カバーしたままですと春の太陽光だけで中が少し蒸れた感じあり夏場どうなるか。。何もかけないよりはもちろんいいとは思うが。。
外に置いてある洗濯機用に購入したが風に弱い。ベルクロで止めているもいつのまにか外れている上に重し必須です。８キロの洗濯機ですが若干大きめサイズ感でした。だから余計に風を受けやすいのか。カバーしたままですと春の太陽光だけで中が少し蒸れた感じあり夏場どうなるか。。何もかけないよりはもちろんいいとは思うが。。
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ぬか床が 緩くなったので 購入しました。
パンやお麩などで代用していましたが
やはり専用のぬかは違いました。
何より風味が良いです。
もちろん 漬かり具合も良くて美味しいぬか漬けが出来ました。
ありがとうございました。
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