若狭小浜の老舗が、特許出願中の画期的な技術により
魚介の旨味を醸し出す古来の濱醤油の味を復活させました。
<日経プラス1>重宝するご当地調味料ランキング第3位!!!
数多くのマスコミ、
媒体に取り上げられる食通お取り寄せの定番です。
鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った雲丹ひしおは、
まさに雲上の味
甘えび、いか、白身魚等との相性が良く「雲丹和え」が簡単に造れます。
魚介系のお鍋の付けタレとしてご利用いただいても絶品です。
原材料
雲丹ひしお:うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素
賞味期限 未開封で1年(冷暗所)、開封後要冷蔵
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