新生姜 2kg 有機栽培 冷蔵便 鹿児島県産 洗い 生 農薬・化学肥料不使用 無農薬 有機JAS 生生姜 しょうが ジンジャー 温活

◆鹿児島県産　生姜◆
南国鹿児島の太陽の光を浴びてすくすくと育った生姜。
地球畑では皆様に安心してお召し上がり頂ける様に、化学肥料や農薬を使用せず土作りにこだわっています。

地球畑の生姜の収穫は夏から秋にかけて。
霜がおり始める11月頃には全て収穫して、それ以降は貯蔵したものを出荷します。
12月頃にはピンク色の部分が減り、根の色も白色から黄色に変わってきます。

薬味としてはもちろん甘酢漬けや、煮魚、炒め物、スープ、ホットティーなど大活躍。
体の中からポカポカ温活にどうぞ。

◆商品お届けについて◆
葉を切り落とし、洗って土を落とした状態でお届け致します。
大きくて辛みの比較的少ない「大生姜」、辛味と香りが比較的強い「近江」、日本で古くからある品種で小さめですが辛みと香りが強い「黄生姜」など、様々な品種があります。
品種のご指定は出来かねますのでご了承ください。