石臼挽きのしっとりとした蕎麦粉とは対照的な 機械挽きで挽いたザラっとした粗挽きの蕎麦粉です。粒子が粗いので野趣あふれるそばの味が口の中に広がります。
食感ものど越しも今までとはまた違う楽しさが感じられます。そば打ちは奥が深いと言われますが 石臼挽きの蕎麦粉でのそば打ちとはまた違うそば打ちも そば打ちの楽しみです。賞味期限は製造日より2週間となっております。出来るだけ新鮮な内にお使いください。万が一長期間お使いにならない場合には 密封して冷凍保存をお勧めします。お使いになる前に密封のまま常温に戻していただければ 美味しくお召し上がりいただけると思います。
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