冷凍パン生地 発酵バタークロワッサンシート 1ケース 500g×15 ISM(イズム) 業務用
11583円
冷凍パン生地 発酵バタークロワッサンシート 1ケース 500g×15 ISM(イズム) 業務用
加熱後摂取冷凍食品（凍結前未加熱）
発酵バターを折り込んだ270×370mmのシートです。
三角形にカットしてクロワッサンにしたり、長方形にカットしてハムやチョコレートを巻いたりなど、さまざまなレシピにお使いいただける便利なシートです。
解凍→成形→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。
できたてのパンは香りも味も格別です。
※業務用サイズです。
レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。
購入前のご確認事項
【冷凍生地をご注文のお客様へ】| 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 | 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 ※日本国外でのご利用について 返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。 |
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商品紹介 | 冷凍パン生地と神戸ドーナツの株式会社イズム
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シートなので好きな大きさのクロワッサンに成形できるのが気に入ってます。
家庭用での使用です。
参考までに私の場合
解凍20分→成形1シートで20個分→発酵29℃で1時間30分→焼成190℃11分
バトンショコラ、レーズンとクリームなど巻いたり楽しんでます。
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水槽の中では、一周間で白く劣化してしまいます。
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10ヶ月のジャンガリアンハムスターを飼っています。Amazonが出品してた際にどの通販サイトよりも安かったため、5袋購入しました。この床材の一番良いところはなんといってもこの素材感だと思います。広葉樹マットやチップ、他の紙材を試しましたが、床材の中に潜り込んでホリホリしてるのはこれだけです。わりとずっしりしっとり(湿気ってる訳じゃないです)としてるので土と似た質感なんでしょうか。これだけでリピ確。なのですが。飼い主から見た不満はままあります。粉塵は多い方です。バサっと入れるとチラチラと粉が舞います。ただしホムセンのやっすい床材みたいに予め粉を振り落としておく必要があるとか、そこまでではないと思います。今のところハムスターもくしゃみ連発ということはないです。他コメントにもあるように時間が経つと全体的にうすーーく黄色っぽく見えます。粗相はしていないので臭線からの分泌物なのでしょうか？それでも雲みたいな見た目はとても映えます。あと消臭の持続性はそこまでありません。1週間経つと臭くなります。他の床材では感じられなかったハムちゃん臭がダイレクトに感じられます。(個人的には謎の消臭剤が使われる方が怖いので良いのですが)そして一番のネックはやはり高いこと…。ルーミィ60を使用しているので床材替え1回で1kg1袋使用していますが、Amazon出品以外で買うと1袋2千円弱してしまいとてもじゃないですが簡単には手を出せません。ハムには申し訳ありませんが再びAmazon出品で販売されるまではGexのごきげんマットを使用しようと思います。是非再販をお願いします。
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量と価格でお得なのですが、コンビニの冷凍フルーツレベルの味を期待すると、ガッカリすると思います。明らかに品質は落ちる。イメージ的には甘柿と渋柿がまぜこぜになった感じ。実の選別を均一な基準でしていないようで、大ぶりで甘い実の中に、未成長の極端に小さな実が結構混じっています。これがエグミを感じる。それを自分で選別する手間をかけて、良さそうな実だけ食べるのなら味は満足できるでしょう。もう一つ。パッケージの袋が破れやすく、破れると青い汁がたれてきます。服につくと大変なので、購入後は別容器に移して保管したほうが良いと思われます。
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味は飲みにくいけど、割杯があれば飲める
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